农民增收、超市增效、市民得实惠,农超对接实现了“三赢”
“有了农超对接,销路稳定了,价格也相对较高了,也就有时间琢磨怎么样提高质量、做品牌了。”江苏省常熟市未来果业专业合作社理事长季惠良说。
老季种葡萄有十几年了,目前拥有100多亩的葡萄园,在当地算是大户。过去缺少稳定销售渠道,行情好的时候,能卖12元1斤,差的时候1斤仅卖4元,本钱都难收回。前年,合作社和江苏新合作常客隆连锁超市有限公司签订了合同,超市以略高于市场的价格包销所有的果品。去年夏秋季老季的葡萄采摘后在1个小时内就能送到超市的配送中心,当天,这些新鲜的果品就能摆放到超市在苏州、镇江等地800多个网点,货款3天就能结算。
“我们民间有个说法,猫少钻一个洞,就少掉一根毛,合作社产品通过农超对接,中间流通环节减少了,增加了农民的收益。”常熟市东盾蔬菜合作社社员顾金涛说。现在,常熟有20多个农产品基地和常客隆对接,每天直供新鲜瓜、菜等。
农超对接不仅促进了农民增收,也让市民买到了放心和实惠。记者在超市卖场发现,农超对接的农副产品售价较市场平均价格便宜20%左右。
“农超对接缩短了农产品供应链条,生鲜农产品采购成本平均可下降10%—20%,由此增加的利润一部分回馈给了农户,另外一部分则让利给了消费者。超市由于流通成本降低,农产品价格更具竞争力;而农民通过专业合作社与超市直接合作,节省了生产费用,降低了市场风险。” 江苏新合作常客隆连锁超市有限公司总经理包乾申说。
从全国来看,目前,农超对接的产品基本是鲜活农产品,少有农副加工产品。其实,高附加值的农副加工品利润更高,若实现与超市对接,更能助农增收,还可缓解鲜活农产品卖难。现在,常客隆正尝试把本地农产品品牌化,推进了农副土特产品的标准化、礼品化,销售成倍增长。
“我们期待优质农产品能够通过这一平台‘长腿走四方’。”常熟市常务副市长徐永达说,“在进一步叫响本地绿色农业品牌的同时,破解增产不增收的难题。”
为减少农产品流通环节,近年来,商务、农业、供销社等部门探索产销对接等农产品流通新模式,取得了不少成效。江苏省供销合作总社理事会主任袁静波介绍说,近几年来,省供销合作社每年都要组织大型超市、农产品市场与专业合作社等进行产销对接,为农民进入市场搭建平台,既帮农民增收,又为广大市民提供了放心安全的农产品,效果很好。